glykosyleringssteder

Glykosyleringssteder refererer til spesifikke aminosyrer i et proteinmolekyl der en karbohydratkjede (glykan) kan festes gjennom en prosess kalt glykosylering. Den vanligste typen glykosylering involverer asparaginaminosyrer (N-glykosylering) eller serin- og treoninaminosyrer (O-glykosylering). For N-glykosylering er den typiske sekvensen Asn-X-Ser eller Asn-X-Thr, der X kan være hvilken som helst aminosyre unntatt prolin. For O-glykosylering er det ingen like streng konsensussekvens, men spesifikke omgivelser og proteinstruktur spiller en rolle. Disse stedene er avgjørende for proteinets funksjon, stabilitet, folding og interaksjoner med andre molekyler. Identifikasjon av glykosyleringssteder er viktig for å forstå proteiners biologiske roller og kan være relevant i forskning på sykdommer og utvikling av terapeutiske midler. Teknikker som massespektrometri brukes ofte for å påvise og kartlegge disse stedene på proteiner.