glikozydycznie

Glikozydycznie to przysłówek pochodzący od glikozydu (glikozyd) i używany w języku nauk chemicznych oraz biochemicznych do opisania procesów, które dotyczą glikozydów lub wiązań glikozydowych. Glikozyd to związek chemiczny zbudowany z cukrowej reszty połączonej z cząstką niecukrową (aglikonem) wiązaniem glikozydowym. W praktyce przysłówek ten odnosi się do sposobu przebiegu reakcji, mechanizmu chemicznego lub właściwości, które mają związek z obecnością i transferem reszty glikozydowej.

Glikozydyczne procesy obejmują zarówno syntezę, jak i rozpad wiązań glikozydowych. W chemii organicznej i biochemii mówi się o glikozylacji (dodaniu reszty cukrowej do innego związku) oraz o hydrolizie glikozydów (rozpad wiązania glikozydowego). W ten sposób opisuje się także mechanizmy enzymatyczne, na przykład działanie glikozydaz (enzymów rozkładających glikozydy) lub transfer reszt cukrowych przez glikozylotransferazy w biosyntezie naturalnych metabolitów.

Zastosowania terminu są widoczne przede wszystkim w naukach o roślinach i lekach, gdzie glikozydy odgrywają kluczową rolę w farmakognosji, farmaceutyce i chemii naturalnej. W literaturze naukowej przysłówek ten bywa używany do podkreślania, że dany proces, obserwacja lub właściwość dotyczą glikozydów lub wiązań glikozydowych. Termin ten jest specjalistyczny i rzadziej używany poza kontekstami związanymi z glikozydami.