fôrsektoren

Fôrsektoren er den delen av landbruksnæringen som arbeider med produksjon, handel og regulering av fôr til husdyr, fjørfe og akvatiske arter. Den omfatter innkjøp av råvarer, produksjon av helfôr og premikser, logistikk og distribusjon til brukere, samt leverandører av tilsetningsstoffer og fôrrådgivning.

Typiske aktører inkluderer råvareleverandører, fôrfabrikker (fôrprodusenter), distributører og grossister, samt produsenter av vitaminer, mineraler og enzymer. Fôr vedlikeholdes og tilpasses gjennom fôrformuleringsprogrammer som sikrer ernæringsbalanse for forskjellige arter og livsstadier. Kvalitetskontroll og sporbarhet er sentralt.

Sektorens rammeverk er primært regulert av nasjonale myndigheter og internasjonale regler gjennom EØS-samarbeidet. I Norge reguleres fôr av Mattilsynet samt krav til merking, innhold av råvarer og tilsetningsstoffer, og sporbarhet. Sikkerhet og dyrevelferd står i fokus.

Fôrsektoren møter utfordringer som prisvolatilitet i råvaremarkeder, miljøhensyn og behovet for bærekraftige proteinkilder. Det satses på bedre utnytting av grovfôr, bruk av biprodukter, og utvikling av fôrtillatelser og tilsetningsstoffer som forbedrer effektivitet og redusert miljøavtrykk. Global handel og transport påvirker tilgangen til råvarer og priser.