enoturismo
El enoturismo, o turismo enológico, es una modalidad turística centrada en las regiones vitivinícolas, la producción de vino y el patrimonio cultural asociado. Los viajeros visitan viñedos, bodegas y museos del vino para conocer la viticultura, la vinificación, el envejecimiento y el terroir, y para experimentar el paisaje, la arquitectura y la gastronomía local vinculada al vino.
Las actividades típicas incluyen recorridos guiados por viñedos y bodegas, catas de variedades y añadas, y
La organización suele hacerse a través de rutas del vino o circuitos enológicos, con bodegas abiertas al
El impacto económico y social del enoturismo se manifiesta en el sostenimiento de economías rurales, la diversificación
El enoturismo ha crecido desde finales del siglo XX como parte de tendencias de agroturismo y cultura