elintarvikekontekstissa

Elintarvikekontekstissa on suomenkielinen ilmaus, jolla viitataan tilanteisiin, joissa tietyt säännöt, vaatimukset tai arviot koskevat elintarvikkeita tai elintarvikkeisiin liittyvää toimialaa. Termi korostaa kontekstin rajaa elintarvikkeisiin ja usein erottamaan ne muista aloista, kuten lääkkeiden, kosmetiikan tai rehujen sääntelystä.

Käyttötilanteet: elintarvikekontekstissa tarkoitetaan, että kyseiset vaatimukset pätevät elintarvikkeiden tuotantoon, merkintään, pakkaamiseen, varastointiin ja jakeluun. Sillä voidaan myös tarkoittaa tutkimuksissa ja riskinarvioissa otettavaa huomiointia, jolloin tarkastelun kohteena on nimenomaan elintarvikkeet.

Lainsäädäntö: Kansallinen ja EU-tason säädöksissä esiintyy ilmaisua elintarvikekontekstissa, esimerkiksi viitaten elintarvikkeiden turvallisuuteen ja kuluttajille suunnatun tiedon antamiseen. Keskeisiä viitekehyksiä ovat EU:n elintarviketurvallisuuslainsäädäntö sekä Suomen elintarvikelainsäädäntö, kuten elintarvikelaissa ja -asetuksissa annettavat vaatimukset.

Esimerkit: Keskeisiä osa-alueita elintarvikekontekstissa ovat tuoteturvallisuus, hygienian ja elintarvikkeiden käsittelyn vaatimukset, merkintä- ja ilmoitusvelvollisuudet sekä epäkohtien raportointi. Termi auttaa ilmaisemaan, ettei kyse koske muita aloja vaan tarkoitettu on elintarvikkeiden tuotanto ja kaupankäynti.

Välineellinen käyttö: Verrattavissa termiä käytetään myös akateemisissa teksteissä ja toimialaraporteissa, joissa kehystetään tutkimus tai analysis elintarvikkeisiin liittyviin ilmiöihin.