destilliertes

Destilliertes ist ein deutsches Adjektiv, das beschreibt, dass eine Substanz durch Destillation gewonnen wurde. Es stammt vom Verb destillieren und wird vor Substantiven im Neutrum Singular verwendet, zum Beispiel destilliertes Wasser. Allgemein spricht man von destillierten Stoffen, wenn deren Zusammensetzung durch Verdampfen und anschließendes Kondensieren gereinigt oder getrennt wurde.

Destillation ist ein physikalischer Trennvorgang, der Unterschiede in den Siedepunkten ausnutzt. Eine Flüssigkeit wird erhitzt, der Dampf wird aufgefangen und wieder kondensiert. Je nach Aufbau unterscheidet man einfache Destillation, fraktionierte Destillation oder Vakuumdestillation. Die resultierenden Destillate können Wasser, Alkohole, Lösungsmittel, ätherische Öle oder andere flüssige Stoffe sein.

Typische Anwendungsbereiche sind destilliertes Wasser in Laboren, medizinischen Einrichtungen, Dampfsystemen oder Kühlkreisläufen; destillierte Lösungsmittel wie Ethanol oder Aceton in der Chemie; sowie in der Getränkeindustrie die Herstellung von Spirituosen durch Destillation.

Etymologie: Destillieren stammt vom lateinischen distillare, über das Französische distiller, ins Deutsche überführt. Die Form destilliertes ist die attributive Form des Partizips Perfekt.