colher

Colher é um utensílio com uma concha rasa ligada a um cabo, usado para pegar, servir ou comer alimentos. Em português, o termo também funciona como verbo, significando pegar frutos ou coletar algo, por exemplo “colher frutos no pomar”.

Existem várias colheres, desde as de uso diário até modelos especiais. As mais comuns no conjunto de mesa são a colher de sopa, a colher de sobremesa, a colher de chá e a colher de café. Há também colheres para servir e, para cozinhar, colheres de pau, feitas de madeira, que resistem ao calor e não riscam utensílios.

Em termos de material, as colheres podem ser feitas de aço inoxidável, prata, vidro, madeira ou plástico. O metal é comum em cozinhas modernas e costuma ser resistente à lavadora de louças. Colheres de prata ou com adornos são associadas a ocasiões formais. O design inclui o tamanho da concha, o comprimento do cabo e o peso.

As colheres são utilizadas para comer, misturar alimentos, medir ingredientes e servir porções. Em muitos países de língua portuguesa, as expressões de medida com colheres são padronizadas, como a colher de chá (aproximadamente 5 ml) e a colher de sopa (aproximadamente 15 ml).

Além do utensílio, ‘colher’ como verbo descreve o ato de coletar ou recolher algo, especialmente frutos ou colheitas, mantendo-se em uso em expressões como ‘colher espigas’.