bänkskivans

Bänkskivan är den plana arbetsytan som normalt monteras ovanpå köksskåp och används för matberedning, uppläggning av redskap och andra arbetsmoment i kök och arbetsrum. I svenska bygg- och inredningssammanhang refererar bänkskivans genitivform till den specifika ytan och dess egenskaper.

Vanliga material är laminat, granit, kvarts, marmor, trä och rostfritt stål. Laminat är prisvärt och finns i många färger. Granit och kvarts är hårda och motståndskraftiga men kräver olika underhåll. Trä ger en varm känsla men kräver olja eller lack, och rostfritt stål är hygieniskt men kan visa fingeravtryck.

De flesta bänkskivor monteras ovanpå köksskåp, medan undermonterade lösningar ger en sömlös kant. Tjocklek ligger ofta mellan 20 och 40 mm. Kantprofiler varierar från raka till rundade eller fasade. Vid installation tätas kanter och fogar mot fukt.

Underhåll innebär daglig rengöring med mildt diskmedel och vatten. Undvik starka syror och slipmedel som kan skada ytan. Granit och marmor kan behöva tätning med jämna mellanrum; trä kräver regelbunden ytbehandling; kvarts är i regel icke-poröst och kräver mindre underhåll.

Livslängd och kostnad varierar med material och skötsel. Laminat kan hålla cirka 10–20 år, sten och rostfritt stål ofta längre med bra skötsel. Kvarts kombinerar hållbarhet med lågt underhåll och blivit vanligt i moderna kök.

Miljöaspekter spelar roll vid val av bänkskiva. Materialens ursprung, produktion och återvinning påverkar miljöpåverkan, liksom transportomkostnader. Lokala produkter och återvunnet material kan vara miljömässigt fördelaktiga.