alkylpolyglukosideihin
Alkylpolyglukosidit, eli APG:t, ovat ei-ionaalisia pinta-aktiivisia aineita, joita valmistetaan yhdistämällä rasvahappojen alkyliketjuja glukoosiyksiköihin. Yleisimpiä rakenteita ovat alkyliryhmän pituudet noin C8–C18 ja glukoosiyksiköiden määrä 1–3. Tämän glykoosin ja rasvahapon liitoksesta muodostuva molekyyli yhdistää lipofiilisen hyytymiskohdan sekä hydrofiilisen sokeripään, mikä tekee APG:sta monipuolisen tensidin.
Valmistus perustuu glukoosin ja rasvahappojen alkoholidennuksen glykoosidointiin katalysoituna happamalla tai entsimaattisella menetelmällä. Prosessi käyttää yleisesti uusiutuvia
Ominaisuudet ja suorituskyky: APG:t ovat ei-IONISIA tensidejä, joilla on hyvä detergointi- ja emulgointikyky sekä kohtuullinen vaahtoavuus.
Käyttökohteet ja ympäristö: APG:t ovat laajasti käytössä kosmetiikassa, henkilön‑ ja kodin puhdistukseen tarkoitetuissa tuotteissa sekä joissakin