Vinkølere

Vinkølere er køleskabe designet til opbevaring og afkøling af vin. Formålet er at holde en stabil temperatur, reducere vibration og opretholde passende fugtighed omkring korken, så aroma og karakter bevares, og lagringen ikke forringes over tid. Mange modeller tilbyder lavt støjniveau og UV-beskyttelse gennem glasdøre.

Temperatur og zoner: De fleste vinkølere giver præcis temperaturstyring og ofte fugtighedskontrol. Temperaturområdet spænder normalt fra omkring 5 °C til 20 °C. For hvidvine anbefales typisk 7–12 °C, for røde 12–18 °C. Mange enheder har to eller flere temperaturzoner, så forskellige vine kan opbevares ved passende temperaturer samtidigt.

Konstruktion og design: Vinkølere findes som fritstående eller indbyggede enheder. De har isoleret kabinet, termostat og køleenhed med særligt lav vibration. Døre kan være UV-beskyttende, og hylderne er ofte justerbare og af træ eller metal for at rumme forskellige flaskestørrelser. Fugtighedsniveau omkring 50–70% hjælper med at holde korken intakt.

Placering og vedligehold: Placér vinkøleren væk fra direkte sollys, varmekilder og kraftige lugte. Undgå hyppige temperaturændringer og hyppige døropenninger. Rengør indvendigt med jævne mellemrum, inspicer tætningslister og hold maskinen i god stand.

Energi og vedligehold: Kapacitet og energiforbrug varierer mellem modeller. For et behageligt miljø og længere levetid bør støjniveau og isolering vurderes ved køb.