Viljakäsittelyyn
Viljakäsittely viittaa joukkoon prosesseja, joita käytetään viljan parantamiseksi sen sadonkorjuun jälkeen, ennen kuin sitä käytetään ihmisravinnoksi, eläinten rehuksi tai siemeneksi. Nämä prosessit auttavat säilyttämään viljan laatua, poistamaan epäpuhtauksia ja valmistelemaan sen jatkokäsittelyyn tai myyntiin. Viljakäsittelyyn kuuluvat tyypillisesti puhdistus, kuivaus, lajittelu ja varastointi.
Puhdistus on ensimmäinen vaihe, jossa viljasta poistetaan kaikki vierasesineet, kuten kivet, oljenkorret, pöly ja muut kasvinosat.
Kuivaus on olennainen vaihe, jolla vähennetään viljan kosteuspitoisuutta. Liian korkea kosteus voi johtaa homeen ja mikrobien
Lajittelu perustuu viljan kokoon, muotoon ja painoon. Tämä auttaa erottamaan terveet ja hyvälaatuiset jyvät vioittuneista tai