Verfallsdatums

Verfallsdatum ist ein Datum, das angibt, bis zu welchem Zeitpunkt ein Produkt sicher, wirksam oder gültig bleibt. Es wird in verschiedenen Bereichen benutzt, darunter Lebensmittel, Arzneimittel, Kosmetika und Finanzinstrumente. Im Lebensmittelbereich kennzeichnen Verfalls- oder Verbrauchsdatum bei besonders verderblichen Produkten, dass ab diesem Datum eine sichere Verzehrung nicht mehr gewährleistet ist. Beim dort häufig verwandten Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) handelt es sich um eine Qualitätsangabe; nach Ablauf des MHD kann das Produkt unter Umständen noch sicher verzehrt werden, jedoch ist die Qualität nicht mehr garantiert.

Bei Arzneimitteln und Kosmetika bedeutet Verfallsdatum, dass die Wirksamkeit oder Sicherheit mit der Zeit abnimmt; nach dem Datum darf das Produkt nicht mehr verwendet werden. Für Kosmetika gibt es zudem oft ergänzend Hinweise wie Öffnungsdaten, die angeben, wie lange ein Produkt nach dem ersten Öffnen sicher bleibt.

Im Finanzwesen bezeichnet der Begriff Verfallsdatum den letzten Tag, an dem ein Vertrag wie eine Option oder ein Futures-Kontrakt ausgeübt oder gehandelt werden kann. Danach verfällt der Vertrag; der Abschluss oder die Abwicklung erfolgt nach festgelegten Regeln.

Regulatorisch variieren die Regeln je nach Land; in der EU sind Kennzeichnungen wie Verfalls- oder Verbrauchsdatum in vielen Bereichen gesetzlich vorgeschrieben. Verbraucher sollten Lagerungshinweise beachten, Datumsangaben regelmäßig prüfen und Produkte sachgerecht entsorgen, um Risiken zu vermeiden.