Våtavfall

Våtavfall, eller organisk avfall med høy fuktighet, er en kategori avfall som består av matrester og annet fuktig organisk materiale som samles separat fra restavfall. Formålet med å sortere våtavfall er å kunne utnytte ressursene i avfallet ved å omdanne det til energi eller gjødsel i stedet for å deponere eller forbrenne det. I mange kommuner håndteres våtavfall som en del av avfalls-sorteringsprogrammer, og innsamlingen skjer ofte i en egen beholder som tømmes regelmessig.

Typiske innholdstyper i våtavfall er matrester, frukt- og grønnsaksrester, kaffegrut, teposer, brød og annet kjøkkenavfall. Noe væske eller fett bør unngås eller behandles etter lokale regler, og emballasje bør fjernes før avfallet legges i beholderen. Kilde-sortering av våtavfallet er avgjørende for kvaliteten på sluttproduktene og for å unngå forurensning.

Behandlingen av våtavfall skjer ofte i biogassanlegg eller kompostanlegg. I biogassanlegg omdannes organisk materiale av mikroorganismer under anaerobe forhold til biogass, som består av metan og karbondioksid, og et restprodukt som kan brukes som gjødsel. I kompostanlegg nedbrytes materialet aerob og danner kompost som kan brukes som jordforbedring.

Fordelene inkluderer reduksjon av klimagassutslipp ved deponering, produksjon av fornybar energi og næringsrik jordforbedring. Ulempene innebærer behov for god kilde-sortering og kontroll av forurensning, samt håndtering av lukt og skadedyr i avfallsanlegg. Lokale forskrifter bestemmer hva som er tillatt i våtavfall og hvilke behandlingsalternativer som er tilgjengelige, noe som varierer mellom kommuner og land.