Tyggemønster

Tyggemønster, eller chewing pattern, er det karakteristiske bevægelsesmønster for kæben og tygemusklerne under mastikation. Det omfatter regelmæssige cyklusser af åbning og lukning af underkæben, ofte med mindre laterale bevægelser og skift mellem højre og venstre side, samt koordineret arbejde fra tungen og kinden til at bearbejde og transportere maden og danne en bolus. Bolusstørrelse og tekstur påvirker mønsteret, ligesom tænder eller protese, alder og smerte.

Chewing patterns kan være unilateral (kun den ene side dominerer) eller bilateral (omkring begge sider i skiftende cyklusser). Sidevalg og hastighed varierer mellem individer og påvirkes af madens konsistens og hårdhed, tandsæt og tilstedeværelse af smerte eller dysfunktion i kæbeleddet. Typiske cyklusser går gennem åbning- og lukningsfaser, enkelte lateralbevægelser og korte pauser under forarbejdning og synkning.

Studier af tyggemønster bruger metoder som kinematografiske målinger af kæbens bevægelser og elektromyografi (EMG) af masticatoriske muskler for at vurdere motorisk kontrol og effektivitet af tygningen. Klinisk er mønsteret relevant i diagnostik og behandling inden for tandlæge, protetik og ortodonti, og det spiller en rolle i vurdering af temporomandibulær funktion, masticatorisk effektivitet og behov for tilpassede proteser eller træning. Forstyrrelser i mønsteret kan være forbundet med tilstande som TMD eller bruxisme og kan påvirke patienters komfort og fordøjelse.

---