Toidupäevikut

Toidupäevikut on igapäevase toitumise salvestamise vorm, mille eesmärk on jälgida, mida ja kui palju inimene sööb ning joob. Päevik aitab hinnata energiatarbimist, makro- ja mikrotoitainete taset ning toitumise mõju tervisele.

Toidupäevik võib olla paberkandjal või digitaalne rakendus. Üldiselt sisaldab see kuupäeva, söögikorda või toidu nimetust, portsjonite suurust ning vajadusel kaloraaži ja toitainete koguseid. Mõnel juhul märgitakse lisamärkmeid, nagu näljatunne, meeleolu või treening. Digitaalsetes päevikutes on tihti ühendus toitumisandmebaasidega ning võimalus koostada igapäevaseid või nädala kokkuvõtteid.

Toidupäevikut kasutatakse laialdaselt isiklikus toitumise jälgimises, kaalulangetamisel, diabeedi või toidutundlikkuste ravis ning spordiga seotud taastumise jälgimisel. Nõustajad või arstid võivad selle teavet kasutada toitumisplaani koostamisel ning tulemuste jälgimisel. Päevik aitab tuvastada söömis- ja toitumismustreid, näiteks liigseid kalorite tarbimist või toitainete tasakaalustamatust.

Piirangud ja kaalutlused: päeviku täpne sisu sõltub kasutaja aususest ja hinnangutest portsjonite suuruse kohta. Kirjutamise ajakulu võib olla suur ning andmete täpsus võib varieeruda. Andmete privaatsus ja turvalisus on olulised, kuna kogutakse tundlikku terviseinfot. Toidupäevik ei asenda professionaalset nõustamist, vaid on tööriist teadlikuma toitumise suunas.