Threonátové

Threonátové označuje skupinu chemických sloučenin, které obsahují threonátový anion. Tento anion vzniká odstraňováním protonu z threonové kyseliny (nebo z odpovídajícího derivátu threoninu) a může tvořit soli s různými kationty (např. sodíku, magnézia, kalcia) nebo estery. V praxi se nejčastěji setkáváme s threonátovými solemi či threonátovými esteremi používanými ve výživových doplňcích.

Mezi nejznámější threonátové sloučeniny patří magnesium threonate, calcium threonate a sodium threonate. Tyto látky se vyrábějí buď neutralizací threonová kyseliny slidovým způsobem, nebo reakcí threonátu s příslušným kovovým katiónem. V potravinářství a farmacii se používají zejména jako doplňky stravy.

Biologický význam a použití: threonátové sloučeniny se zkoumají pro svou biologickou dostupnost a schopnost pronikat do mozku, což je spojováno s potenciálem podporovat kognitivní funkce. Výzkum je zatím omezený a výsledky nejsou jednoznačné. U lidí chybí dostatečné důkazy o léčebné účinnosti a threonátové doplňky by neměly nahrazovat lékařskou terapii u onemocnění souvisejících s mozkovou funkcí.

Bezpečnost a regulace: jako doplňky výživy bývají threonátové sloučeniny obecně dobře snášeny, avšak mohou způsobit gastrointestinální potíže či interakce s některými léky. Před užíváním je vhodné konzultovat užívání s odborníkem, zvláště u těhotných, kojících osob či lidí s chronickými onemocněními.