Rasvamäärän

Rasvamäärä tarkoittaa rasvakudoksen kokonaismassaa, ja termiä käytetään sekä kehon koostumuksen tutkimuksessa että elintarvikkeiden kuvauksessa. Yleisimmin puhutaan kahdesta kontekstista: kehon rasvamäärä, eli kehon rasvakudoksen kokonaispaino, sekä elintarvikkeen rasvapitoisuudesta tai rasvan määrästä annosta kohti.

Kehon rasvamäärää mitataan useilla eri tavoilla. Yleisimpiä ovat kaksienergian röntgenabsorptiometria (DXA), bioimpedanssimittaus (BIA), hydrostaattinen punnitus sekä ihopoimu-mittaukset tai tilavuuteen perustuvat menetelmät kuten BodPod. Tulokset esitetään sekä kilogrammoina että prosentteina koko kehon massasta. Rasvapitoisuus kuvaa rasvan osuutta kehon painosta, ja se voi tarjota lisätietoa kehon koostumuksesta.

Rasvamäärän tulkinnassa on tärkeää huomioida mittausmenetelmän virhelähteet sekä yksilölliset vaihtelut, kuten nestetasapaino ja päivittäinen aktiivisuus. Rasvamäärän seuraaminen voi auttaa arvioimaan terveydentilaa ja kuntoutus- tai harjoituslaitteita suunniteltaessa.

Terveyden näkökulmasta rasvamäärällä on merkitys: liiallinen rasvamäärä liittyy suurempiin metabolisen riskin tekijöihin, kuten insuliiniresistenssiin ja sydän- ja verisuonitaudin riskin kasvuun. Sopiva rasvamäärä tukee hormonaalista tasapainoa ja energiavarastointia. Rasvamäärän tavoitearvot riippuvat sukupuolesta, iästä ja elämäntavoista.

Elintarvikkeissa rasvamäärä viittaa tuotteen rasvapitoisuuteen tai annoskohtaisiin määriin, ja se ilmoitetaan usein grammoina per 100 grammaa tai prosentteina.