rasvapitoisuudesta
Rasvapitoisuus viittaa tietyn aineen tai tuotteen sisältämän rasvan määrään. Se voidaan ilmaista prosenttiosuutena painosta tai tilavuudesta. Esimerkiksi elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnöissä ilmoitetaan usein rasvapitoisuus, joka kertoo kuinka paljon rasvaa tuote sisältää suhteessa kokonaispainoonsa. Tämä tieto on tärkeää kuluttajille, jotka haluavat seurata ravintotottumuksiaan tai valita terveellisempiä vaihtoehtoja.
Eri elintarvikkeilla on luonnostaan hyvin erilaisia rasvapitoisuuksia. Vihanneksissa ja hedelmissä rasvaa on yleensä hyvin vähän, kun
Rasvapitoisuudella on merkitystä myös tuotteiden ominaisuuksien kannalta. Elintarvikkeissa rasva vaikuttaa makuun, koostumukseen ja säilyvyyteen. Joissakin teollisissa