Rasvahapposynteesissä

Rasvahapposynteesi on biokemiallinen prosessi, jossa tyydyttyneitä rasvahappoja muodostetaan asetyyli-CoA:sta ja malonyyli-CoA:sta. Tämä prosessi tapahtuu pääasiassa maksassa, rasvakudoksessa ja imetyksen aikana maitorauhasissa. Rasvahapposynteesin ensisijainen tuote on yleensä palmitoleiinihappo, 16 hiilen pitkä tyydyttynyt rasvahappo.

Prosessi käynnistyy asetyyli-CoA:n siirtymisellä mitokondrioista sytoplasmaan. Sytoplasman asetyyli-CoA karboksyloidaan malonyyli-CoA:ksi asetyyli-CoA karboksylaasi (ACC) -entsyymin toimesta, mikä on rasvahapposynteesin nopeusrajoittava vaihe. Tämän jälkeen useat entsyymit, jotka ovat yhdistyneet monien entsyymien kompleksiin nimeltään rasvahapposyntaasi (FAS), katalysoivat sarjan reaktioita. Nämä reaktiot sisältävät kondensaatiota, pelkistystä ja dehydraatiota, jotka pidentävät hiiliketjua kahdella hiilellä kerrallaan. Kunkin kiertoa kohti asetyyli-CoA ja kaksi molekyyliä NADPH:ta kulutetaan.

Rasvahapposynteesin säätely on monimutkaista ja siihen vaikuttavat useat tekijät, kuten hormonit ja ravintoaineiden saatavuus. Insuliini edistää rasvahapposynteesiä, kun taas glukagoni ja adrenaliini estävät sitä. Pitkäaikainen paasto ja vähähiilihydraattinen ruokavalio vähentävät rasvahapposynteesiä, kun taas runsashiilihydraattinen ruokavalio lisää sitä. Rasvahapposynteesi on tärkeä prosessi energiatasapainon ylläpitämisessä ja lipidivarastojen muodostamisessa elimistössä. Sen häiriöt voivat liittyä erilaisiin aineenvaihduntasairauksiin.