Penészesedés
Penészesedés alatt általában a penészgombák által okozott megtelepedést és szaporodást értjük különféle felületeken és anyagokon. A penész a mikroszkopikus gombák kolóniája, mely spórákat termel, ezért gyakran gazdaszerkezetekben vagy élelmiszerekben hosszú ideig jelen van.
A penészesedés gyakoriságát főként nedvesség, tápanyagban gazdag felületek és megfelelő környezeti feltételek, például meleg és párás
Egészségügyi hatások: a penészgombák irritálhatják a szem, az orr és a légzőutak nyálkahártyáit, allergiás reakciókat és
Élelmiszer-kérdés: egyes élelmiszerek szemcsés vagy magas nedvességtartalmú felületein a penész toxikus lehet, ezért általában el kell
Felderítés és kezelés: a kis felületi penésztisztítás, hideg, szappanos víz vagy semleges mosószer elegendő lehet, de
Megelőzés: a nedvesség kontrollja, rendszeres szellőztetés, szivárgások javítása, páratartalom csökkentése és a felületetek alapos tisztítása segít