Jäljitettävyystyökalujen
Jäljitettävyys on prosessi, jossa tuotteen tai palvelun historia, sijainti tai käyttö voidaan tunnistaa ja jäljittää. Tämä kattaa koko sen elinkaaren, raaka-aineista ja tuotannosta aina kuluttajalle asti ja joskus jopa sen jälkeiseen käyttöön tai hävittämiseen. Tavoitteena on tarjota läpinäkyvyyttä ja varmuutta tuotteen alkuperästä, käsittelystä ja laadusta.
Jäljitettävyys on keskeinen monilla aloilla. Elintarviketeollisuudessa se on elintärkeää elintarviketurvallisuuden varmistamiseksi. Jos tapahtuu takaisinkutsu, jäljitettävyys auttaa
Teknisesti jäljitettävyys voidaan toteuttaa monin eri tavoin, kuten viivakoodeilla, QR-koodeilla, RFID-tunnisteilla tai jopa lohkoketjuteknologialla. Nämä teknologiat