Hidroksüülrühm

Hidroksüülrühm on orgaaniline funktsionaalne rühm, mis koosneb ühest hapniku ja ühest vesiniku aatomist, mis on omavahel kovalentselt seotud. Selle keemiline valem on -OH. Hidroksüülrühm on eriti oluline alkoholide, fenoolide ja karboksüülhapete keemias.

Alkoholid on orgaanilised ühendid, milles üks või mitu vesiniku aatomit on asendatud hüdroksüülrühmaga. Näiteks metanoolil (CH3OH) ja etanoolil (C2H5OH) on üks hüdroksüülrühm. Fenoolid on ühendid, kus hüdroksüülrühm on seotud aromaatse süsiniku aatomiga. Karboksüülhapetel on lisaks hüdroksüülrühmale ka karbonüülrühm (C=O), moodustades karboksüülrühma (-COOH).

Hidroksüülrühm mõjutab oluliselt ühendite füüsikalisi ja keemilisi omadusi. Hüdroksüülrühm on polaarne ja see võimaldab molekulidel moodustada vesiniksidemeid. See suurendab ühendite lahustuvust vees ja muudel polaarsetel lahustitel ning tõstab nende keemistemperatuuri võrreldes sarnaste, hüdroksüülrühmata ühenditega. Keemiliste reaktsioonide seisukohalt võib hüdroksüülrühm toimida nukleofiili või elektrofiilina, olenevalt reaktsioonitingimustest. Samuti võib see osaleda oksüdatsiooni- või redutseerimisreaktsioonides.