Hedelmäpuilla

Hedelmäpuilla tarkoitetaan puita, jotka tuottavat syötäviä hedelmiä. Ne ovat pitkäikäisiä kasveja, ja ne voivat olla suuria puita tai pensaita. Suomessa yleisimpiä hedelmäpuita ovat omenapuu, päärynäpuu, kirsikkapuu ja luumupuu. Persikkapuu viljellään joillakin alueilla, ja kotipuutarhoissa kokeillaan usein myös muita lajeja ilmaston ja talvisuojan mukaan.

Kasvatus ja hoito: Hedelmätuotanto vaatii huolellista hoitoa. Puita karsitaan säännöllisesti, jotta ne saavat oikean rakenteen, valo pääsee sisälle ja hedelmäoksille kehittyy. Monien lajien kohdalla muoto vaikeutuva—yleisiä vaihtoehtoja ovat keskijohteinen ja avoin muoto. Istutuskohtaan kiinnitetään huomiota sekä juuriston tilaan että tuulensuojaukseen. Lannoitus ja riittävä kastelu edistävät sadon muodostumista ja puiden terveyttä.

Pölytys ja kasvu: Useimmat hedelmäpuut tarvitsevat pölyttäjiä. Omenat ja monet muut lajikkeet hyötyvät ristipölytyksestä, jolloin useampi lajike kannattaa istuttaa lähekkäin tai tehdä pareittain. Mehiläiset ja muut pölyttäjät ovat keskeisiä luonnollisessa pölytysprosessissa.

Sadonkorjuu ja käyttö: Kypsät hedelmät korjataan käsin, ja niiden kypsyysaika vaihtelee lajikkeen mukaan. Sadon tuotantoa voidaan käyttää raakana, säilöttynä, mehuna tai muussa käsittelyssä kuten purkauksessa ja siirappien valmistuksessa. Hedelmäpuut voivat myös toimia maiseman- ja monimuotoisuuden lisääjinä sekä tarjoavat elinympäristön pienille eliöille.