Hedelmäpuut

Hedelmäpuut ovat puita, joita viljellään tuottamaan syötäviä hedelmiä. Suomessa yleisimpiä ovat omenapuut, päärynäpuut, kirsikkapuut, luumupuut sekä persikka- ja aprikoosipuut. Hedelmäpuut viljellään sekä kotipuutarhoissa että laajemmissa viljelytiloissa, ja ne muodostavat tärkeän osan ruokatuotannosta sekä maatalouden sivuelinkeinoja.

Kasvatus ja hoito: Hedelmäpuut ovat pitkäikäisiä ja tarvitsevat aurinkoiset, hyvin vettä läpäisevän ja humuspitoinen maaperä. Istutusväli riippuu lajikkeesta, mutta yleensä 3–6 metriä. Puut koulutetaan ja muotoillaan siten, että runko ja hedelmäkantaa kehittyvät hallitusti. Leikkaus on tärkeä osa hoitoa ja sitä tehdään sekä nuorina että vanhoina vuosina. Säännöllinen kastelu, lannoitus sekä taudin- ja tuhohyönteisten torjunta auttavat varmistamaan laadukkaan sadon.

Pölytys ja lajikkeet: Useimmat hedelmäpuut tarvitsevat pölyttäjiä. Omenat ja päärynät hyötyvät useammasta samanaikaisesti kukkivasta lajikkeesta, mikä parantaa sadon määrää ja laatua. Kirsikat, luumut ja persikat voivat olla vaativampia ristipölytysten suhteen, joten monipuolinen lajikevalikoima auttaa.

Käyttö ja sadonkorjuu: Sadonkeruu ajoittuu lajikkeesta riippuen myöhäissyksyllä. Kypsät hedelmät kerätään käsin ja ne säilyvät viileässä pitkään. Hedelmäpuut kuuluvat sekä kotitarve- että kaupallisiin viljelytiloihin, ja niiden hoito vaatii jatkuvaa huomiota taudin ja tuhohyönteisten torjumiseksi sekä satoa edistävän hoidon toteuttamiseksi.