Granulowane

Granulowane (po angielsku granulated) to przymiotnik opisujący materiał, który został przetworzony na granulat, czyli ziarenka o określonym zakresie rozmiaru. Forma granulowana jest powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, rolniczym i chemicznym, ponieważ zapewnia lepszą przepływność, równe dawki i stabilność przechowywania w porównaniu z proszkiem.

Procesy granulowania obejmują wytworzenie ziaren poprzez łączenie drobnego pyłu i czynników spajających, a następnie suszenie. Istnieją dwa główne podejścia: granulacja mokra (wet granulation), w której dodaje się lepkie spoiwo, oraz granulacja sucha (dry granulation), w której ziarna powstają bez dodatku wilgoci. Dodatkowo stosuje się metody takie jak granulacja sprayowa (spray granulation) i ekstruzyjno-spironizacja (extrusion-spheronization), które pozwalają uzyskać ziarna o określonym kształcie, najczęściej kulistym.

Zalety granulowanej formy obejmują poprawę przepływu, równomierność dawki, łatwiejsze ważenie i pakowanie oraz lepszą stabilność chemiczną dla niektórych substancji. W zależności od zastosowania granule mogą mieć różne wielkości, od drobnych po średnie, a także kontrolowaną wilgotność i gęstość.

Przykłady zastosowań obejmują cukier granulowany (cukier granulowany w handlu), granulowane nawozy rolnicze, granulowane mieszanki paszowe dla zwierząt oraz granulowane leki stosowane w farmaceutyce, często jako forma przygotowawcza do tabletek lub kapsułek. Granulowana forma ułatwia transport, magazynowanie i dawkowanie różnych substancji.