Eläinproteiinilla

Eläinproteiini viittaa proteiineihin, jotka ovat peräisin eläinperäisistä lähteistä. Nämä lähteet sisältävät tyypillisesti lihaa, kalaa, siipikarjaa, kananmunia ja maitotuotteita, kuten juustoa ja jogurttia. Eläinproteiinit ovat rakenteeltaan täysipainoisia proteiineja, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, joita ihmiskeho ei pysty itse tuottamaan ja jotka on saatava ruokavaliosta. Nämä välttämättömät aminohapot ovat kriittisiä kehon toiminnoille, kuten lihasten rakentamiselle ja korjaamiselle, entsyymien ja hormonien tuotannolle sekä immuunijärjestelmän tukemiselle. Eläinproteiinin nauttiminen voi auttaa varmistamaan riittävän saannin näistä tärkeistä ravintoaineista. Sen lisäksi, että ne tarjoavat aminohappoja, eläinproteiinin lähteet ovat usein myös hyviä muiden ravintoaineiden, kuten B12-vitamiinin, raudan, sinkin ja D-vitamiinin, lähteitä. Nämä ravintoaineet ovat tärkeitä monille kehon prosesseille. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että eläinproteiinien sulavuus ja imeytyvyys voi olla korkeampi kuin kasviproteiinien. Tämä johtuu proteiinien erilaisesta aminohappokoostumuksesta ja mahdollisesti myös ruoanvalmistusmenetelmistä. Eläinproteiinien kulutus on osa monia ruokavalioita maailmanlaajuisesti.