Egenskapsförändring

Egenskapsförändring är en generell term som beskriver förändringar i en materiells eller systems egenskaper som uppstår under olika processer. Begreppet används inom kemi, fysik och materialvetenskap för att särskilja förändringar där själva substansen förblir densamma från förändringar där nya ämnen bildas. En egenskapsförändring kan vara av fysisk karaktär eller kemisk karaktär.

Fysiska förändringar innebär att egenskaper ändras utan att den kemiska identiteten hos ämnet förändras. Exempel är smältning, stelning, avdunstning, spröd sprängning av glas eller upplösning av ett ämne i en vätska. Ändringar i tillstånd, form eller löslighet räknas som fysiska förändringar. Kemiska förändringar däremot innebär att ämnen reagerar och bildar nya ämnen med andra egenskaper, till exempel rostbildning på järn eller bakning av deg, där nya kemiska föreningar bildas.

Indikationer på en egenskapsförändring varierar mellan typen av förändring. Tydliga tecken på kemisk förändring kan vara bildandet av gas, utfällning, färgändring som inte återgår vid omvändning, eller avger lukt och energi i form av värme eller ljus. Fysiska förändringar kännetecknas ofta av ändringar i tillstånd eller utseende utan förändring i kemisk sammansättning, och kan ofta vara reversibla.

I praktiken används begreppet för att analysera processer i laboratorium och industri, samt för att förklara hur material uppvisar olika egenskaper under påverkan av temperatur, tryck, lösningsmedel eller reaktioner.