Detoxprocessen

Detoxprocessen avser kroppens naturliga mekanismer för att omvandla och utsöndra skadliga ämnen som kroppen absorberar eller bildar. Huvudorganet i denna process är levern, men även njurarna, lungorna, huden och tarmen spelar viktiga roller. På biologisk nivå beskriver man detox som en serie biokemiska omvandlingar som gör toxiner mer vattenlösliga och lättare att utsöndra.

Levern ansvarar för den största delen av detoxen och arbetar via ett tvåstegsprocess: fas I och fas II. I fas I omvandlas fettlösliga ämnen av enzymsystemet cytochrom P450 till mer polära molekyler. I fas II konjugeras dessa ämnen med grupper som glucuronat, sulfat eller glutation, vilket ökar vattenlösligheten och underlättar utsöndringen i gallan eller urinen.

Trots ordet detox finns det få vetenskapliga bevis för att kortvariga detox-dieter, juicekurer eller kosttillskott kraftigt ökar kroppens utsöndring av gifter hos friska personer. Sådana program kan leda till näringsbrist eller obalanser och kan vara olämpliga för gravida, äldre eller personer med lever- eller njursjukdom. En allmänt hälsosam kost och måttlig alkohol- och drogexponering stödjer i stället kroppens egna utrensning.

Förutom levern arbetar njurarna och lungorna med filtrering och utsöndring, medan huden och tarmen kan bidra till elimination via svett och avföring. Det begreppet detox används ofta i populärkultur och kommersiella produkter, men kliniskt används detox främst i sammanhang där medicinsk övervakning krävs vid överdriven exponering eller beroende.