Denaturovaný

Denaturovaný je termín užívaný v češtině k popisu látky, která byla chemicky upravena tak, aby ztratila pitnou kvalitu. Nejčastěji se jedná o etanolový líh, který byl denaturován přidáním denaturantů, aby nebyl vhodný k lidské konzumaci. Denaturovaný líh je tedy ethanol určený pro průmyslové a technické použití, nikoli pro pití.

Denaturace spočívá v přidání denaturantů, jejichž konkrétní složení se liší podle právních předpisů a účelu. Mezi běžné denaturanty patří methanol, isopropanol, acetone, a někdy i hořká činidla, například denatonium benzoát, případně látky barvící. Cílem je změnit chuť a vůni, často i fyzikálně‑ chemické vlastnosti produktu, aby nebyl vnímán jako potravina. Výsledný výrobek bývá balen s upozorněními na nepitnost a na bezpečnost.

Použití denaturovaného lihu zahrnuje rozpouštění, čisticí a odmašťovací práce, laky, tiskařské barvy a další chemické procesy, výrobu čistících prostředků a některé palivové aplikace (například pro kempingové vařiče). Denaturovaný líh tedy umožňuje využití ethanolových surovin bez možnosti jejich komerční konzumace a bez daňových výhod spojených s potravinářským alkoholem.

Bezpečnost a regulace: Denaturované látky jsou vysoce hořlavé a mohou být toxické; methanol je zvláště nebezpečný. Z důvodu zajištění bezpečnosti a prevence zneužití mají balení, označení a skladování přísná pravidla. V EU a v ČR je denaturovaný líh regulován zvláštními opatřeními a daněmi, které odlišují průmyslové použití od potravinářské konzumace.