Bokashikompostointi

Bokashikompostointi on kotitalouksien jätteiden käsittelymenetelmä, jossa ruokajätteet laitetaan ilmatiiviiseen bokashi-ämpäriin ja käsitellään hapettomassa ympäristössä erityisellä bokashi-rouheella. Bokashi-rouhe sisältää hyödyllisiä mikrobeja, kuten maitohappobakteereita ja hiivoja, joiden toiminta käynnistää fermentaation. Tämä maitohappokäyminen hajun muodostumista vähentäen valmistelee jätteen lopulliseen kypsennykseen.

Toimintaperiaate ja käytäntö: Jätteet kerätään keittiöstä ja siirretään tiiviiseen säiliöön. Joka kerroksen päälle ripotellaan bokashi-rouhetta ja puristetaan jätepainetta, jotta ilma poistuu ja käymisprosessi etenee. Monet järjestelmät käyttävät kahta ämpäriä: toinen vastaanottaa jätettä, toinen fermentoi, ja pohjasta kertyy bokashi-teetä, jonka voi valua pois tippakauhan kautta. Fermentaation kesto on tyypillisesti noin 2–4 viikkoa ennen seuraavaa käsittelyä.

Käytön tarkoitus ja lopullinen käsittely: Fermentoitu massa voidaan haudata suoraan maahan, sekoittaa kompostiin tai lisätä maaperään, jolloin se jatkaa kypsymistään. Bokashi-teetä voidaan laimennettuna käyttää kasveille lannoitteena. Bokashikompostointi sopii pienille tiloille ja sisätiloihin, ja se vähentää jätteiden hajua ja houkuttelevuutta sekä helpottaa jätteen kierrätystä.

Hyödyt ja rajoitteet: Menetelmä on helppo kotitalouksille eikä vaadi suuria tiloja eikä käännöksiä, mutta se ei itsessään tuota valmista kompostia; lopullinen kypsytys vaatii maaperää tai toista kompostointiprosessia. Oikea kosteus, riittävä tiivistys ja säännöllinen tyhjennys ovat tärkeitä.