yrttiteetä

Yrttitee on juoma, joka valmistetaan uuttamalla kuivatettuja tai tuoreita yrttejä kuumaan veteen. Toisin kuin teelehdet Camellia sinensisistä, yrttitee ei sisällä teekasvin lehtiä, ja useimmat yrttiteet ovat kofeiinittomia tai sisältävät vain vähän kofeiinia. Yrttejä voidaan käyttää sekä yksittäisinä että sekoituksina, jolloin syntyy erilaisia makuja ja arvoja.

Yleisimmät yrtit ja maut havainnollistavat yrttiteen monipuolisuutta. Esimerkiksi minttu (minttutee) tarjoaa virkistävän, viilentävän aromin; kamomilla on mieto ja rauhoittava; sitruunamelissa tuottaa sitruksisen, piristävän vivahteen; salvia antaa täyteläisen, vähän pähkinäisen aromin; timjami voi korostaa maanläheisiä sävyjä; hibiskus antaa kirpeän, punaisen juoman. Sekä marjakset kuten rosenmarja että lehtien sekä kukkien yhdistelmät ovat yleisiä teiseoksissa.

Valmistus on yksinkertainen. Käytä noin 1–2 teelusikallista kuiva- tai tuoretta yrttiä yhtä kupillista (noin 200 ml) kohden. Kaada kiehuva vesi yrttien päälle ja anna hautua 5–10 minuuttia. Siivilöi juoma ja tarjoile halutessasi hunajan, sitruunan tai yrtin lisukkeilla. Joidenkin yrttien herkät aromit kannattaa säilyttää välttämällä liian kovaa kiehua tai liian pitkää hautua.

Terveysnäkökulmat ja turvallisuus onpoint. Yrtit voivat vaikuttaa yksilöllisesti ja joidenkin yrttien suurkulutus ei sovi raskaana oleville tai tietyille lääkityksille. Suositellaan, että tuntemattomien yrttejen kohdalla tarkistaa mahdolliset yhteisvaikutukset ja mahdolliset allergiat. Yrttitee on yleinen osa kotiteetarjoilua ja -valikoimaa sekä arjessa että rentoutumishetkissä.