transzaminázok
Transzaminázok, más néven aminotranszferázok, olyan enzimek, amelyek katalizálják a transzaminálás nevű reakciót. Ez a reakció egy amincsoport átvitelét jelenti egy aminosavról egy keto-savra. Ez az alapvető reakció kulcsfontosságú az aminosavak anyagcseréjében, lehetővé téve új aminosavak szintézisét és a lebontott aminosavak átalakítását. A transzaminázok általában koenzimként piridoxál-foszfátot (PLP) használnak, amely a B6-vitamin aktív formája.
Az emberi szervezetben számos fontos transzamináz található. Az alanin-transzamináz (ALT) és az aszpartát-transzamináz (AST) a májban
Más transzaminázok, mint például az ornitin-transzamináz, a karbamidciklusban játszanak szerepet, segítve a káros ammónia eltávolítását a