terveyssäädökset
Terveyssäädökset ovat lainsäädäntöä ja sääntöjä, jotka ohjaavat ja rajoittavat toimia, joilla pyritään suojaamaan väestön terveyttä sekä varmistamaan turvallisuus ja laadunvarmistus terveydenhuollon, elintarvikkeiden, ympäristön ja työterveyden aloilla.
Ne kattavat muun muassa: työterveys ja työympäristön turvallisuus; elintarvike- ja vesihuoltovarmuus sekä elintarvikkeiden vastaanottaminen, valmistus, merkintä
Säädökset rakentuvat lain lisäksi valvontaa ja täytäntöönpanoa koskevien mekanismien ympärille. Tämän vuoksi viranomaiset myöntävät lupia, suorittavat
Kansainvälisessä kontekstissa terveyssäädäntöä harmonisoidaan osin EU-tasolla sekä kansainvälisissä ohjeistuksissa. Tämä vaikuttaa kansallisiin sääntöihin muun muassa elintarvikevalvonnan,
Terveyssäädösten tavoitteena on tasapainottaa yksilön oikeudet ja yhteiskunnan suojan, turvata palvelujen laatu sekä vähentää terveysriskejä, samalla