szappanok
Szappanok olyan felületaktív anyagok, amelyeket zsiradékok vagy növényi olajok és lúg (általában nátrium- vagy kálium-lúg, például NaOH vagy KOH) saponifikálásával készítenek. A reakció során zsírsav-sókat és glicerin keletkezik; a kapott szappan oldja a zsírokat és a szennyeződéseket, vízben oldható formában.
Historie és gyártás: az ókortól ismert a mosó- és ápoló készítmények használata, például Mezopotámiában és Egyiptomban.
Fajták és összetevők: a kemény szappanokat NaOH-val, a folyékony szappanokat pedig KOH-val állítják elő. A glicerin-szappan
Használat és környezet: szappanokat személyes higiénére és háztartási tisztításra használnak. A pH-juk általában 9–11 közé esik,