sokeriton
Sokeriton tarkoittaa elintarvikkeen ominaisuutta, jossa sokerin määrä on hyvin alhainen tai sokeri on kokonaan poistettu. Termiä käytetään markkinointiviestinnässä, mutta se ei aina tarkoita, että tuotteen kaloripitoisuus tai hiilihydraattien kokonaismäärä olisi alhainen.
Merkintä ja säännöt: Sokeriton-lausekkeen käyttö on säännelty EU:n ja kansallisessa lainsäädännössä. Yleensä sokeriton tuotteen sokeripitoisuus on
Makeutusaineet: Sokerittomiin tuotteisiin käytetään sekä keinotekoisia että luonnollisia makeutusaineita. Yleisimmät keinotekoiset makeutusaineet ovat aspartaami, sakariini, sukraloosi
Terveyden näkökulma: Sokeriton voi auttaa pienentämään sokerin saantia, mikä voi olla hyödyllistä diabeetikoille tai laihtumista tavoitteleville.
Kuluttajalle: Lue aina ravintoarvo- ja ainesosalista sekä huomioi oma sietokykysi. Sokeriton ei ole sama kuin kalorittomat;