rasvattomista
Rasvattomista viittaa elintarvikkeisiin, joiden rasvan määrä on hyvin pieni tai olematon. Yleisimmin termiä käytetään rasvattomien maitotuotteiden ja ruokavaliosuositusten yhteydessä. Rasvaton määritellään usein siten, että rasvaa on enintään noin 0,5 grammaa per 100 grammaa (tai per 100 millilitraa) tuotetta. Eri tuoteryhmille voivat päteä tarkemmat säännöt.
Euroopan unionin ja Suomen säädöksissä rasvaton tai rasvattomat tuotteet saa merkitä sellaisina vain, kun rasvakohtaiset kriteerit
Rasvattomuus ei automaattisesti tarkoita parempaa terveyttä. Rasvaa korvaavat täyteaineet, kuten sokeri tai suola, voivat vaikuttaa kokonaisenergian
Monet kuluttajat valitsevat rasvattomia vaihtoehtoja vähentääkseen kaloripitoisuuttaan tai lipideriskin vuoksi. Rasvattomat maitotuotteet ovat yleisiä, mutta niiden
Rasvattomien tuotteiden suosio on kasvanut 1900-luvun lopulta lähtien terveysnäkökohdista, mutta nykykeskustelu korostaa kokonaisruokavalion merkitystä sekä laadukkaiden