proteiiniintoleransseista

Proteiini-intoleranssit viittaavat ruoansulatuskanavan reaktioihin, jotka eivät ole allergisia, mutta joita joidenkin ihmisten kokemat epämukavuudet proteiinipitoisten ruokien nauttimisen jälkeen. Nämä reaktiot eivät yleensä johdu immuunijärjestelmän väärästä toiminnasta, kuten proteiiniallergioissa, vaan voivat liittyä esimerkiksi ruoansulatusentsyymien puutteisiin tai suoliston toimintahäiriöihin.

Yleisimpiä proteiini-intoleransseja ovat laktoosi-intoleranssi, joka on yleinen hiilihydraattien sulamattomuus maitotuotteissa olevan laktoosin vuoksi, ja keliakia, autoimmuunisairaus, jossa gluteeni (proteiini vehnässä, ohrassa ja rukiissa) aiheuttaa vaurioita ohutsuolessa. Vaikka keliakia on immuunijärjestelmän välittämä, se luokitellaan usein proteiini-intoleranssiksi sen aiheuttaman gluteenin aiheuttaman oirekuvan vuoksi.

Oireet voivat vaihdella yksilöllisesti, mutta tyypillisiä ovat vatsakipu, turvotus, ilmavaivat, ripuli tai ummetus ja pahoinvointi proteiinia sisältävien ruokien syömisen jälkeen. Oireiden vakavuus voi vaihdella lievästä vaikeaan.

Diagnoosi perustuu yleensä ruokapäiväkirjaan, eliminaatiodieettiin ja tarvittaessa lääketieteellisiin testeihin, kuten verikokeisiin tai suoliston tähystykseen. Hoito koostuu pääasiassa oireita aiheuttavan proteiinin tai proteiinien välttämisestä ruokavaliosta. Terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio, joka on räätälöity yksilöllisten tarpeiden mukaan, on tärkeää oireiden hallinnassa ja yleisen hyvinvoinnin ylläpitämisessä.