produktutvalget

Produktutvalget refererer til helheten av produkter som et selskap tilbyr kundene. Det omfatter beslutninger om hvilke produktkategorier som inngår og hvor mange varianter av hvert produkt som skal være tilgjengelige. Begrepet beskriver både bredde (antall kategorier) og dybde (antall varianter, modeller, størrelser og farger) i et tilbud.

Formålet er å møte kundebehov, konkurrere effektivt og balansere kundeopplevelse med lønnsomhet. Et bredt utvalg kan tiltrekke flere kunder, mens et dypt utvalg gir bedre mulighet for spesialisering og mersalg. Valgene påvirkes av målgruppe, salgskanal, plass og avtaler med leverandører, og må tilpasses sesongmessige og markedsmessige forhold.

Planleggingen skjer gjennom kategoristyring og utvalgsplanlegging. Beslutninger om hvilke produkter som inkluderes, erstattes eller fjernes baseres på data fra salg, trendanalyser og leveringskapasitet. Ofte skjer utvalgjusteringer regelmessig, for eksempel ved lansering av nye produkter eller kampanjer.

Operasjonelt påvirker produktutvalget lagerstyring, prisfastsettelse og plassering i butikk og nettbutikk. Viktige mål inkluderer omsetning per vare, vareomsetningshastighet og bruttoprjson per vare. Et utilstrekkelig eller overfylt utvalg kan føre til lagerdød eller utilfredse kunder.

Eksempler: en dagligvareforretning har vanligvis et bredt utvalg med moderat dybde i hver kategori, mens en elektronikkforhandler ofte tilbyr dypere utvalg innen enkelte kategorier. I praksis må utvalget harmonisere med logistikk, tilbudsstrategier og kundereiser i både fysiske butikker og på nett.