probiotykach

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które podawane w odpowiedniej dawce przynoszą korzyść zdrowiu gospodarza. Najczęściej spotykane rodzaje to bakterie z rodzajów Lactobacillus i Bifidobacterium oraz drożdże Saccharomyces boulardii. Mogą być stosowane jako suplement diety, w produktach spożywczych (np. jogurty, napoje probiotyczne) lub w lekach.

Działanie probiotyków obejmuje m.in. konkurowanie z patogenami o miejsce na błonie jelitowej, wzmocnienie bariery jelitowej, modulację układu odpornościowego oraz produkcję metabolitów o ochronnym działaniu. Skuteczność jest często szczepowo- i dawkopochodna, dlatego efekty nie są identyczne dla każdego produktu.

Dowody naukowe dotyczące określonych zastosowań różnią się w zależności od szczepu i stanu zdrowia. U niektórych probiotyków potwierdzono korzyści w zapobieganiu biegunce związanej z antybiotykami, w leczeniu niektórych zaburzeń jelitowych oraz w prewencji infekcji u wybranych grup pacjentów. Wciąż potrzebne są bardziej precyzyjne badania i regulacje, aby jasno określić, które szczepy działają w jakich wskazaniach.

Bezpieczeństwo probiotyków jest ogólnie dobre u osób zdrowych, lecz występuje ostrożność u osób z osłabionym układem odpornościowym, ciężko chorych lub po operacjach, gdzie istnieje ryzyko rzadkich zakażeń. W wielu krajach probiotyki klasyfikowane są jako żywność lub suplement diety, co wpływa na wymogi dotyczące badań potwierdzających skuteczność i etykietowanie.