phytoestrogeeneistä
Phytoestrogeenit ovat kasviperäisiä yhdisteitä, jotka muistuttavat rakenteeltaan ihmisen tuottamaa estrogeenia ja voivat sitoutua estrogeenireseptoreihin elimistössä. Vaikka ne ovat rakenteellisesti samankaltaisia, niiden vaikutukset ovat usein heikompia kuin kehon omien estrogeenien. Fytoestrogeenejä esiintyy monissa kasveissa, erityisesti palkokasveissa, täysjyväviljoissa, hedelmissä ja vihanneksissa.
Tunnetuimpia fytoestrogeenien ryhmiä ovat isoflavonoidit, lignaanit ja kumestaani. Isoflavonoideja löytyy erityisesti soijapavuista ja niitä on tutkittu
Fytoestrogeenien vaikutus elimistöön riippuu monista tekijöistä, kuten niiden saannista, ihmisen omasta hormonitasapainosta ja suoliston mikrobistosta, joka