osmolaritu
Osmolaritatea, cunoscută și ca osmolaritate, este o masură a concentrației de particule osmotically active într-o soluție, exprimată în osmoli pe litru de soluție (de obicei miliosmoli pe litru, mOsm/L). Se diferențiază de osmolalitate, care este raportul în osmol/kg solvent. Osmolaritatea reflectă numărul total de particule care pot exercita efect osmotic în lichid.
Calculul se bazează pe concentrația solutului și pe factorul van’t Hoff, care reprezintă numărul de particule
Măsurarea osmolarității se face prin osmolimetre, care pot utiliza depresia punctului de friguere sau presiunea de
Roluri și aplicații: osmolaritatea este utilă în fiziologie, medicina clinică și chimie pentru a evalua echilibrul