nestemäisiä

Nestemäisiä tarkoittaa aineita, jotka ovat nestemäisessä tilassa. Termiä käytetään sekä tieteessä että arkipäiväisessä kielessä, ja se kuuluu tilojen luokitteluun kiinteiden aineiden ja kaasujen ohella. Nestemäisillä aineilla on määritelty tilavuus, mutta ei kiinteää muotoa; ne ottavat muodon sen mukaan, missä ne sijaitsevat. Ne virtaavat ja niitä voidaan pumpata sekä valuttaa. Ominaisuuksiin vaikuttavat viskositeetti, pintajännitys, tiheys ja diffuusio.

Tilat ja olosuhteet vaikuttavat nestemäiseen tilaan: lämpötilan ja paineen muutokset voivat muuttaa nestemäisen tilan kiinteäksi tai kaasuksi. Yleensä monille aineille annettavat olosuhteet, kuten huoneenlämpö ja normaalipaine, mahdollistavat nestemäisen tilan; esimerkkejä ovat vesi, etanoli, öljyt ja elohopea. Myös monet liuokset sekä biologiset nesteet, kuten veri, ovat nestemäisiä olosuhteista riippuen.

Käytännössä termiä käytetään laajasti: laboratorioissa ja teollisuudessa puhutaan nestemäisistä liuoksista, nesteissä kuljetettavista aineista ja nesteinä lääkkeinä. Etymologisesti sana nestemäinen tulee sanasta neste, joka tarkoittaa virtaavaa ainetta, ja päätteestä -mäinen, jolla muodostuu adjektiivi. Nestemäisten aineiden käsite on keskeinen kemiassa, fysiikassa ja monilla sovellusalueilla, kuten biotieteissä ja elintarviketeollisuudessa.