nachspülen

Nachspülen bezeichnet das ergänzende Spülen mit klarem Wasser nach einer Reinigung, um Reste von Reinigungsmitteln, Schmutz oder Speiserückständen zu entfernen und eine hygienische Sauberkeit sicherzustellen. Der Begriff stammt vom Verb spülen mit dem Präfix nach- und bedeutet wörtlich: nach dem Spülen erneut spülen.

Typische Anwendungsbereiche sind Haushaltsreinigung, insbesondere das Geschirr- und Küchenreinigungswesen, sowie industrielle Reinigungsprozesse und Hygienemaßnahmen in der Gastronomie. In Geschirrspülern gibt es oft einen abschließenden Nachspül- oder Finalspülgang, der mit heißem Wasser betrieben wird, um Rückstände zu entfernen und Keime abzutöten.

Beim manuellen Nachspülen wird das Geschirr nach dem Waschen mit Seife mit klarem Wasser abgespült. Ziel ist die vollständige Entfernung von Seifenschaum, Reinigungslösungen und Verunreinigungen, damit Geschmack und Hygiene nicht beeinträchtigt werden.

Umwelt- und hygienische Aspekte: Nachspülen erhöht den Wasser- und Energieverbrauch, weshalb effiziente Spülprogramme und bedarfsgerechtes Nachspülen sinnvoll sind. In sicherheitsrelevanten Bereichen kann Desinfektion Bestandteil des Nachspülvorgangs sein.

Siehe auch: Spülen, Ausspülen, Geschirrspüler.