monitoimikoneita

Monitoimikoneet ovat keittiökoneita, jotka yhdistävät useita valmistusvaiheita yhteen laitteeseen. Ne koostuvat yleensä moottoriyksiköstä, terälautasista tai levyistä sekä erilaisista lisävarusteista, kuten hakkuterästä, viipalointilevyistä ja vispilästä. Useimmissa malleissa voi pilkkoa, sekoittaa, murskata, viipaloida, raastaa ja vaivata taikinia. Joissakin malleissa on lisäksi keittämis- tai kuorimisominaisuuksia, mutta pääasiallinen tehtävä on käsitellä raaka-aineita yhdessä laitteessa.

Rakenne ja tekniset ominaisuudet: Kapasiteetti kotikäytössä vaihtelee noin 1,5–4 litran välillä. Moottorin teho on tyypillisesti 300–1000 wattia. Terät ja levyt ovat usein ruostumatonta terästä. Monitoimikoneisiin kuuluu usein useita vaihdettavia terä- ja levytyyppejä sekä useita nopeusasetuksia. Turvallisuusnäkökohdat: lukitusjärjestelmä, iskunkestävä kansi ja ylikuumenemisen esto ovat tavallisia.

Käyttö ja valinta: Ne nopeuttavat ruoanlaittoa ja mahdollistavat useiden tehtävien suorittamisen yhdellä laitteella. Valinnassa kannattaa kiinnittää huomiota kapasiteettiin, moottorin tehoon, liitettyihin lisävarusteisiin sekä puhdistuksen helppoon hoitoon. Sijoitus kannattaa tehdä kestävistä materiaaleista valmistettuun malliin ja tarkistaa takuu- sekä huoltopalvelun saatavuus.