maapähklitest
Maapähklid, tuntud ka kui arahhis, on kaunviljade hulka kuuluv kultuurtaim, mida kasvatatakse selle söödavate seemnete jaoks. Need ei ole tegelikult pähklid, vaid pigem kaunviljad, nagu oad ja läätsed. Maapähklid kasvavad maa all, erinevalt teistest pähklitest, mis ripuvad puudel.
Taim ise on madalakasvuline ja kasvab troopilises ja lähistroopilises kliimas. Pärast õitsemist kasvavad õieraagud maapinnale, kus
Maapähklid on rikkalik valgu-, tervislike rasvade, kiudainete, vitamiinide (eriti B-grupi vitamiinid) ja mineraalainete (nagu magneesium, fosfor
Vaatamata oma tervislikkusele on maapähklid üks levinumaid allergeene, põhjustades mõnel inimesel tõsiseid allergilisi reaktsioone. Maapähkliallergia on
Maapähklitel on ka oluline majanduslik tähtsus, olles väärtuslik põllumajandussaadus paljudes riikides. Lisaks toiduainetööstusele kasutatakse maapähkleid ja