lipolýzy

Lipolýza je biochemický proces hydrolýzy tuků, při kterém se triglyceridy uložené v tukové tkáni a dalších tkáních rozkládají na volné mastné kyseliny a glycerol. Hlavní místo jejího průběhu je adipocytární tuková tkáň, kde probíhá postupný rozklad lipidu na menší molekuly prostřednictvím specifických lipáz. Tento proces umožňuje uvolněný tuk využít jako zdroj energie během půstu, cvičení či hladovění.

Katalyzující enzymy zahrnují adipózní triglyceridovou lipázu ATGL, hormonálně citlivou lipázu HSL a monoacylglycerol lipázu MGL. ATGL zahajuje rozpad triacylglycerolů na diacylglyceroly a volné mastné kyseliny; HSL pokračuje na diacylglyceroly, čím vznikají monoacylglyceroly a další volné kyseliny; MGL uzavírá reakci hydrolyzováním monoacylglycerolů na glycerol a volné mastné kyseliny. Lipolýzu usnadňuje a reguluje protein perilipin na povrchu lipidových kapek a coaktivátor ATGL CGI-58 (ABHD5).

Uvolněné volné mastné kyseliny se váží na albumin a putují do periferních tkání k beta-oxidaci v mitochondriích, kde se rozkládají na acetyl‑CoA a dále vstupují do Krebsova cyklu. Glycerol z lipolýzy putuje do jater, kde se pomocí glycerol kinázy přeměňuje na glycerol-3-fosát a dále vstupuje do glycolýzy či gluconeogeneze.

Regulace a význam: lipolýza je stimulována hormony jako adrenalin, noradrenalin, glukagon a kortizol, a potlačována inzulinem. V období půstu, během cvičení a fyziologického stresu se lipolýza zvyšuje. Poruchy její regulace souvisejí s obezitou a inzulínovou rezistencí; chronicky zvýšená lipolýza může zvyšovat volné mastné kyseliny v krvi a přispívat k metabolickým komplikacím. Lipolýza hraje důležitou roli v různých fyziologických stavech a v některých patologiích, například lipodystrofiích.