lagringstemperaturen
Lagringstemperaturer refererar till de temperaturintervall som används för att bevara kvalitet, säkerhet och hållbarhet hos produkter under lagring och transport. Vilken temperatur som är lämplig beror på typen av vara, dess stabilitet, och hur den exponeras för ljus, fukt och syre. Hanteringen syftar till att minimera mikrobiell tillväxt, kemisk nedbrytning och fysiska skador.
För livsmedel används vanligtvis olika zoner. Kylförvaring är ungefär 0–4 °C, frysning -18 °C eller lägre. Vid
Läkemedel och farmaceutiska produkter kräver också noggrann temperaturkontroll. Kylförvaring är ofta 2–8 °C, vissa läkemedel kräver
För kemikalier och industriella produkter är lagringstemperaturen anpassad till varje produkts stabilitet och säkerhetsdatablad. Vissa ämnen
Övervakning och underhåll är centralt: användning av termometrar, temperaturdata-loggar, larm vid avvikelse och regelbunden kalibrering av