koolilõunade

Koolilõunad on koolides pakutav päevane toidukord, mille eesmärk on tagada õpilastele tasakaalustatud toitumine ja toetada õppimisvõimet. Lõuna sisaldab tavaliselt sooja põhirooga, lisandit (nt kartulit või riisi), köögivilja või salatit ning puuvilja või magustoitu ning jooki.

Korraldamine ja rahastus: Koolilõunad on peamiselt korraldatud kohalike omavalitsuste ja riigi tasandil ning nende maksumuse katmine ning soodustused sõltuvad perede sissetulekust. Paljud koolid pakuvad õpilastele tasuta või soodustatud lõunat; teised võivad lõunaid pakkuda tasulisel alusel.

Menüü ja toitumisstandardid: Lõunamenüü koostamisel järgitakse tavapäraseid toitumissoovitusi, rõhutatakse köögivilju, täisteratooteid, valgurikkaid allikaid ning piima või piimatooteid ning piiratakse lisatud suhkru ja töödeldud rasvade osakaalu. Toit võib valmistada kohapeal kooli köögis või kesktoidujagajana.

Mõju ja väljakutsed: Koolilõunad mängivad olulist rolli laste toitumise ja üldise heaolu soodustamisel, aidates vähendada toitumisvaesust ning hõlbustada kooli õppetööd. Väljakutsed hõlmavad kulude jätkusuutlikkust, maitse-eelistuste rahuldamist ning toitlustuse järjepidevust.