valgurikkaid
Valgurikkaid toite ehk proteiinirikkaid toite on toidud, mis annavad märkimisväärse osa päevastest valguvajadustest. Valgud on organismi peamised ehitus- ja taastumiskomponendid ning osalevad immuunsüsteemi toimimises, hormoonide ja ensüümide moodustamisel ning kudede parandamisel. Täiskasvanutele soovitatakse umbes 0,8 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta päevas; vajadus võib olla suurem sportlaste, vanurite või haiguste korral.
Loomsed allikad hõlmavad liha, kala, munad ja piimatooted, mis tavaliselt annavad kvaliteetseid valke ja kõiki asendamatuid
Valgukoguste ja jaotamise osas on mõistlik jagada valkude tarbimine ühtlaselt üle päeva ning kaasata iga söögi