kontaminaatio
Kontaminaatio on epätoivottujen aineiden, mikroorganismien tai hiukkasten pääsy tilaan, tuotteeseen tai välineistöön siten, että laatu, turvallisuus tai toimintakyky voi heikentyä. Termiä käytetään monilla aloilla, kuten elintarvike-, lääke-, laboratorio-, terveydenhuolto- ja teollisuusympäristöissä.
Yleisimpiä kontaminaation muotoja ovat biologinen kontaminaatio, kemiallinen kontaminaatio ja radiologinen kontaminaatio. Biologinen kontaminaatio tarkoittaa mikrobien tai
Kontaminaatio voi ilmetä pintakontaminaationa, ilmakontaminaationa, elintarvikekontaminaationa tai sisätilojen tilapäisenä saastumisenakin. Lähteitä ovat esimerkiksi tuotantoprosessit, huolimattomuus hygieniassa,
Vaikutukset voivat olla terveydellisiä riskitekijöitä, tuotteen laadun heikkenemistä, taloudellisia menetyksiä ja oikeudellisia vastuukysymyksiä sekä maineen vahingoittumista.
Ehkäisyyn kuuluu ennaltaehkäisy, riskinarviointi ja kriittisten pisteiden hallinta. Tähän kuuluu puhdistus- ja desinfektio-ohjeiden noudattaminen, hygienian ja